Kebap, hakkında bilinmeyenler ve Kebabın Tarihi. Osmanlı Mutfağındaki Kebap Çeşitleri, Geleneksel Türk Mutfağındaki Kebap Çeşitleri, Türk Kebabının Tarihi, Anadolu mutfağı..
En İyi Kebab Tariflerinden Büryan Kebab Nasıl Yapılır? Kebab Nedir? Kebabın Tarihini Biliyormusunuz? Geleneksel Türk Mutfağında kebap çeşitleri Nelerdir? Yöresel Mutfaklar..
Kebabın Tarihi Nedir? Kebab nereden geldi? Türk Mutfağı'nda Kebap kültürü, Anadolu'da Kebap nasıl yapılır? Osmanlı'da Kebaplar...
Bu yıl sekizincisi düzenlenecek olan Mezopotamya Gurme ve Yöresel Lezzetler Fuarı, Güneydoğu Anadolu'nun zengin yemek kültürünü daha geniş kitlelere tanıtmayı hede..
Yemek sonrasında tatlı tüketme isteğinin oluşmasında öğünün içeriği önemli rol oynuyor. Beyaz ekmek, beyaz pirinç, hamur işleri ve işlenmiş gıdalar gibi rafine karbonhidrat ağırlıklı...
Kabak hazırlanırken iç kısmından çıkarılan çekirdekler, çoğu mutfakta doğrudan atık olarak değerlendiriliyor. Oysa bu küçük taneler; bitkisel protein, lif, magnezyum, çinko, demir..
“Global ölçekte helal ekonomi -sinin önemli aktörleri 25-28 Kasım’da İstanbul’da buluşacak” Küresel helal ekonomisinin gelişimine katkı sağlamayı amaçlayan Helal..
Şef Mehmet Kudat, GastroAfyon kapsamında düzenlenen ve Türkiye’nin 81 ilini buluşturan organizasyonda Diyarbakır mutfağının temsil edilmesinde görev aldı...